sabato 4 luglio 2015

HAPPY MAIL- June 2015

Questo mese HAPPY MAIL ha ritardato, ma hanno avvertito via mail, quindi non ero preoccupata.
Ecco cosa c'era nel pacco di giugno!

This month HAPPY MAIL was late, but they sent a mail telling the package was late so I was not worried.
Here's what was in the june package!


Ecco i miei preferiti

Here my favourites





A presto! Feddy

See ya! Feddy

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venerdì 3 luglio 2015

KEY LIME PIE

Sin da quando ho sentito parlare della torta KEY LIME ho voluto farla e assaggiarla. Questa settimana mi sono decisa a farla ed è stata un'idea fantastica!

Ever since I've heard about the KEY LIME PIE I wanted to try and make it and taste it. This week I finally decided to make it and taste it and it was an amazing idea!

Gli ingredienti che vi serviranno per questa ricetta sono: 200 gr biscotti digetive, 4 tuorli, 200 ml succo di lime, 1 lime, 300 ml latte condensato, 80 gr burro, 2 cucchiai di zucchero, 200 ml panna da montare.

The ingredients you'll need for this recipe are: 200 gr digestive biscuits, 4 yalks, 200 ml lime juice, 1 lime, 300 ml condensated milk, 80 gr butter, 2 tablespoons of white sugar, 200 ml cream to whip.


Prima di tutto bisogna fare la base: mettete i biscotti nel mixer e tritateli, o se volete sfogarvi metteteli in un sacchetto e martellateli. Vi farà sentire meglio dopo!
Trasferite il mix in una ciotola e aggiungete il burro fuso, amalgamando bene.
Foderate una tortiera usando il dorso di un cucchiaio o se volete potete usare le mani.
Dopodichè mettete lo stampo in forno per circa 10 min a 180°C, tiratelo fuori e lasciate raffreddare completamente.

First of all you need to make the base: put in a mixer the biscuits and grind them up, or if you feel frustrated you can put them in a bag and smash them. You'll feel better later!
Move the mix into a bowl and add the melted butter, amalgamating well.
Put the mix into a baking tin using the back of a spoon or if you want you can use your hands.
After that put the baking tin into the preheated oven for 10 minutes at 180°C, after that time take it out and let it cool completely.


Nel frattempo bisogna preparare la crema: mettete i tuorli in una ciotola e sbattete finchè non diventano gonfi; dopodichè aggiungete il latte condensato e mescolate per ancora un pò e alla fine aggiungete il succo di lime e la scorza di un lime.
Mettete la crema dentro la tortiera e infornate a 180°C per circa 15 minuti.

In the mean time make the cream: put the yolks into a bowl and start whipping until they're soft and fluffy, after that add the condensated milk and mix a bit more and finally you can add the lime juice and the lime zest.
Put the cream into the baking tin and put in the preheatd oven at 180°C for about 15 minutes.




 Finita la cottura, fate raffreddare completamente la key lime pie e mettetela in frigorifero per qualche ora. 
Prima di servire la key lime pie montate la panna con due cucchiai di zucchero, mettetela in una sac a poche e decorate la torta.

 After the baking time, let the key lime pie cool and then put it in the fridge for some hours.
Before serving the key lime pie, whip the cream with a couple of tablespoons of sugar, put it in a sac a poche and decorate the cake.
 

Il procedimente può sembrare un pò lungo, ma in realtà non lo è ed è facilissima da preparare!
Buon appetito
Feddy

The procedure might seem long but it actually is not and it's super easy to make!
Enjoy it
Feddy


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mercoledì 1 luglio 2015

JUNE FAVOURITES

E di nuovo è passato velocissimo un altro mese... Da quando faccio questa tipologia di post me ne rendo conto sempre di più. Incredibile.
Vediamo insieme i miei preferiti di Giugno!

An other month has quickly passed, again... Ever since I've been doing this kind of posts, I'm even more aware of time passing by. Amazing.
Let's see together my June faves!




Avevo sentito già prima di decidere di scaricarla, di questa applicazione. All'inizio non volevo, avrebbe occupato troppi GB nel mio telefono, che già piange, ma poi mi sono decisa a farlo.
E la amo!
Come dice la HOME PAGE del sito "Guarda il mondo con gli occhi di un'altra persona", trovarsi a Tokyo all'alba quando qui sta diventado sera, trovarsi a vedere Londra tramite un'altra persona...è fantastico.
Ovvio che poi viaggiare e vedere le cose con i propri occhi è tutta un'altra cosa, ma poter vedere posti che si vogliono visitare in anteprima è senza prezzo.
La mia scoper preferita in assoluto è Jenni, aka MyBlondeReality, che porta in giro per Londra, dove lei lavora, e a volte anche dove vive lei, fa vedere il paesaggio inglese, che io tanto amo. 
Tramite Jenni ho scoperto che è molto apprezzato Giulio Base, attore e regista italiano. A spasso per Roma, è accessibile a tutte le persone che amano Roma ma sono troppo lontane, proprio perchè i suoi scope li fa in inglese.

I already heard before of this app before I decided to download it. At first I didn't want to, it would have taken too much GB of my phone, poor thing, but then I decided to do it.
And I love it!
As is written in the website's HOME PAGE "See the world through other people's eyes", to find yourself watching the sunrise in Tokyo when is sundown here, to see London through someone else...it's amazing.
Of course, traveling and seeing things with your own eyes is something else, but to see places you want to visit before you can go see them is priceless.
My favourite scoper is Jenni, aka MyBlondeReality, that takes you around London, where she works, and sometimes in the English countryside, that I love.
Through Jenni I found out that is really appreciated Giulio Base, italian actor and director. Taking you for a stroll through Rome, all those people around the world that love this city can see it, because his scopes are all in English.



AAA CERCASI... è un balsamo, marchio LUSH, a base di yogurt e succo di melone, più molti altri elementi nutritivi, per capelli che hanno bisogno di rimettersi in forma, come i miei!
Sul vasetto c'è scritto "Un appuntamento con la tripla forza idratante di yogurt, latte di soia e lemone per trasformare i capelli trascurati in capelli morbidi, elastici ed amati."
Lo sto usando da qualche settimana e mi piace molto. Come tutti i prodotti Lush è, ovviamente vegano, e lo consiglio vivamente.

RETREAD is a conditioner, LUSH branded, with yogurt and melon juice, and many other  nutrients, for hair that need to get back in shape, like mine!
On the lid there's written "A heavier weight conditioner that is there for you in times of trouble. Put a plentiful coating on the hair and let it go about its work."
I've been using this for a couple weeks and I really love it. As all Lush products is, of course, vegan, and I suggest it vividly.


3. MOCKINGJAY PT 2 teaser trailer

Quasi un mese fa è uscito il primo trailer de IL CANTO DELLA RIVOLTA parte 2, e tutti noi fan non vediamo già l'ora di vedere il prossimo, che verrà presentato a breve, forse al Comic Con di San Diego, quando faranno il panel gli attori.
Per chi si fosse perso il post dove vi mostravo tutto il mio entusiasmo, ecco di nuovo il trailer.

Almost a moth ago the first MOCKINGJAY PART 2 teaser trailer has been released, and all the fans, me included, already can't wait to see the next trailer, that will be introduced briefly, maybe at the San Diego Comic Con, where the actor will have a panel.
For those who lost my fangirl moment post, here's the trailer.



Due manga, due anime, due (anzi tre) film.

Nana parla di due ragazze, entrambe di nome Nana, che si conoscono in treno trasferendosi a Tokyo, che per puro caso di ritrovano a condividere un appartamento. 
Molto diverse da loro, si instaura tra di loro un forte legame ed entrano a far parte attivamente l'una della vita dell'altra.
Conoscevo già questa serie, ma mi è tornata in mente in questo mese e mi sono riguardata i due film, che sono in lingua originale ma per fortuna sottotitolati in inglese!

Two mangas, two animes, two (actually three) movies.

Nana talks about two girls, both called Nana, that meet on a train while moving to Tokyo, and accidentally end up sharing an apartment.
Very different from each other, they create a strong bond between each other and start being actively part of each other's life.
I already knew this series, but came to mind in this month and I watched again both movies, that are in japanese but luckily are subtitled in english!



Paradise Kiss parla principalmente di una ragazza di nome Yukari Hayasaka, detta Caroline, che per puro caso diventa la modella per lo show di fine anno di un gruppo di ragazzi, tutti studenti presso l'istituto superiore d'arte Yaza.
All'inizio non ne vuole sapere, perchè deve prepararsi per gli esami di ammissione per l'università, ma dopo aver incontrato questi ragazzi, non riesce più a toglierseli dalla testa, soprattutto George.
Anche questa serie la conoscevo già, ma mentre guardavo Nana mi è venuto in mente anche questo. così ho cercato il film e, anche se con difficoltà, l'ho trovato. E' un pò diverso dal manga, ma mi è piaciuto molto.

Se vi piace il genere vi consiglio di cercarli. Gli anime si trovano facilmente anche in italiano su youtube!

Paradise Kiss talks mainly about a girl called Yukari Hayasaka, aka Caroline, that accidentally becomes the model for a group of students of the art high school Yaza.
At fists she doesn't want to, because she needs to study for university exams, but after meeting these guys she can't stop thinking about them, mostly George, and their project.
Even if I already knew this anime, too,while I watching Nana it just came to my mind, so I looked for the movie and, even if not easily, I found it. It's a bit different from the original story, but I really liked it.

If you like this genre I suggest you to look for them. You can find the anime episodes on youtube in italian too!


5. MUD IN MY BLOOD CANDLES

Ho letto di questo e-shop da un articolo di Teen Vogue e ho capito subito che devo averle tutte. Candele a tema Harry Potter & co!? Di certo sono per me!
Il negozio on line è ancora in costruzione ma appena pronto voglio prendere almeno quelle di Harry Ron e Hermione e poi tutte le altre!!!!

I read about this e-shop from an article on Teen Vogue and I knew instantly that I need to have them all.
Harry Potter & co themed candles?! Hell yeah!
The online shop is still under construction but as soon as it's ready I at least want to buy Harry Ron and Hermione and later on all the others!!!!


Ci vediamo al prossimo post! Feddy

See you at the next post! Feddy

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venerdì 26 giugno 2015

ZUCCHINI FLOWER CAKE

Ancora una volta mi sono ritrovata in possesso di molti fiori di zucca e non avevo voglia di farli fritti, anche se sono molto buoni. Quindi ho pensato di fare una torta salata. Vediamo come ho fatto.

Once again I found myself owning many zucchini flowers and I didn't want to fry them, even if they're really good. So I thought I'd make a salted cake. Let's see how I did it.


Ecco gli ingredienti: circa 20 fiori di zucca, 2 zucchine, un rotolo pasta sfoglia, 10 uova di quaglia ( o 2 normali), 1 ricottina.

Here the ingredients I used: about 20 zucchini flowers, 2 zucchini, 1 roll of puff pastry, 10 quail eggs (or 2 chicken eggs), 1 ricotta.


In un mixer frullate i fiori con le zucchine, versate il tutto in una ciotola, aggiugete la ricottina e le uova e amalgamate bene.

In a mixer chop the flowers along with the zucchini, pour it all into a bowl, add the ricotta and the eggs and blend it all together well.


Mettete in una pirofila la pasta sfoglia, bucherellatela con una forchetta per farla cuocere meglio sotto.
Versate sopra il composto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio o anche solo muovendo la teglia.
Tagliate la pasta sfoglia in eccesso, ma non buttatela: vi servirà per decorare la torta.
Una volta terminato infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

In a baking pan put the puff pastry, make holes in it to make it bake well in the lower part.
Pour the mixture in the puff pastry and level it with the back of a spoon or just moving the pan around.
Cut the excess pastry, but don't throw it away: you'll need it to decorate the cake.
Once done put in the preheated over at 180°C for about 30 minutes.



Ecco qua la torta finita! E' anche molto buona! Fatemi sapere se provate anche voi o se avete altre idee da suggerirmi. 
A presto!


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giovedì 25 giugno 2015

FIREWORKS IN TURIN

Ieri a Torino era festa del patrono, San Giovanni, e come ogni anno hanno fatto i fuochi d'artificio. 
Mia sorella e famiglia mi hanno raggiunta in centro, dato che ero già a Torino, siamo andati a mangiare alla MUCCA PAZZA, abbiamo fatto ancora un giro e poi ci siamo diretti in Piazza Vittorio Veneto, dove c'erano tantissime persone.
Lo spettacolo è stato davvero bellissimo e sono stata davvero felice di averlo visto. 

Yesterday was a holiday day for Turin because it was Saint John, patron of the city, and, like every year, they made fireworks, literally.
My sister and family met me downtown, since I was already in Turin, went to eat at Mucca Pazza, walked around a bit and then went to Piazza Vittorio Veneto, where there were tons of people.
The show was really good and I was really happy that I saw it.


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